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干蛤蜊肉怎么做汤

可以做成蛤蜊香菇鱼丸汤。 原料:草鱼200g、蛤蜊100g、香菇50g、葱三根、姜两片、盐5g、油10g、蛋清一个、淀粉5g。 做法: 1、草鱼洗净,葱姜切丝用温水浸泡,即成为葱姜水待用; 2、将鱼肉片下,去除鱼皮; 3、用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末(或...

食材: 豆腐(一块)蛤蜊干(适量) 辅料: 盐(少许)味精(少许) 做法: 1.先把蛤蜊干洗干净泡发好,豆腐切块备用。 2.蛤蜊下锅煮久点,泡蛤蜊的水也加进去(事先洗过所以泡的水是干净的),蛤蜊干不是很容易熟要多煮会。 3.蛤蜊差不多了豆腐加进去,...

用热水洗下,在稍微泡跑,之后可以做蛋花花蛤汤啊!做法:锅里加点油,油热后加热水,之后水在大开时加入花蛤,之后加打好的蛋花,之后放盐和鸡精,再放几滴香油,少放点香菜!就可以了!很鲜美呢!

原料: 白萝卜150克 蛤蜊200克 萝卜缨50克 高汤1杯 辅料: 药材 决明子50克 杏仁3克 调味料 盐1/3茶匙 做法: 1.白萝卜削皮,洗净、切片;蛤蜊放入盐水中,吐沙干净;萝卜缨洗净;药材装入滤纸袋。 2.白萝卜、蛤蜊放入锅中,加入高汤、滤纸袋及...

菜谱简介 这份汤因有蛤蜊肉的点缀,鲜味加倍。 材料 蛤蜊肉25个,海带结20个,肉排300克,白萝卜半个,姜6片,葱1棵,黄酒、盐、胡椒粉各适量。 做法 1、将海带结和蛤蜊肉分别洗净沥水,白萝卜洗净切块; 2、将排骨洗净放开水锅内氽水洗净沥水;...

主料: 蛤蜊 300克 调料: 芝麻25克、孜然2克、辣椒(红、尖、干) 25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油80克、红糟15克孜然辣蛤蜊肉的做法: 1. 蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;2. 锅置...

蛤蛎疙瘩汤做法. 材料:蛤蛎(最好是鲜的)、鸡蛋、面粉、小香葱 步骤一:把蛤蛎用水汆熟,剥出蛤蛎肉待用 步骤二:面粉中加入适量的水搅拌(注意:不要太多,确保还有适量的干面粉,防止烧出一锅浆糊) 步骤三:在锅中加入油,把葱花炒出香味,...

一些瓜类做汤可以夏天消暑,干炒的话一些酱料跟葱花一起炒就好吃了

食材 主料 冬瓜 蛤蜊 腐竹 肉 芹菜 葱 辅料 盐 酱油 花生油 鸡粉 步骤 1.准备好所有食材,冬瓜切好!锅中热油放入葱末,放入冬瓜炒炒 2.买来的干腐竹,浸泡开 3.蛤蜊泡水,洗净 4.芹菜,香葱末备好 5.肉丝切好,放点酱油,然后放入淀粉搅拌 6.冬...

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